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6 octobre 2010 3 06 /10 /octobre /2010 08:00

016-copie-1

 

Ingrédients : Deux blancs de poulet, trois cuillères à soupe de farine de riz demi complet, trois cuillères à soupe de fécule de pommes de terre, sel, poivre du moulin, muscade rapée, corriandre, 2 oeufs, huile d'olive

 

 

Dans un petit bol mélanger la farine de riz et la fécule de pommes de terre.

 

Dans un second petit bol, battre 2 oeufs en rajoutant le sel, le poivre, la muscade et la corriandre

 

Couper un morceaux les blancs de poulet.

 

Dans une large poêle, mouiller généreusement  d'huile d'olive. Une fois que l'huile est chaude : passer chaque blanc de poulet d'abord dans la préparation aux oeufs battus ensuite rouler dans le mélange de farine et fécule.

 

Faire revenir de tous les côtés dans la poêle.

 

Retirer une fois les nuggets bien dorées.

 

Les servir immédiatement, avec du riz, de salalde.

 

Les mouiller de jus de citron ou d'une sauce au yaourt brebis et aneth.

 

C'est quand même tellement meilleur que les nuggets de viande reccomposée des chez....Bip...

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Published by Elodie Joy - dans Cuisine
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commentaires

babsouilles 08/10/2010 16:07


ça y est j'ai testé! avec des farines différentes mais ça doit pas changer grand chose et c'est trop bon!
merci Elodie!


Elodie Joy 11/10/2010 11:21



Rhhho , je suis trop contente ! Merci du retour Babs !!!!


 



babsouilles 06/10/2010 13:20


ça tombe bien j'ai du poulet qui n'attend que d'être cuisiné! je vais tester! merci pour la recette.


Elodie Joy 11/10/2010 11:20



Ah, j'espère que tu vas te régaler :) Bisous**



Nicole 06/10/2010 08:51


est ce que le poulet est déjà cuit?


Elodie Joy 11/10/2010 11:20



Non, le poulet n'est pas déjà cuit. En tout cas, moi rien que la photo me donne faim ...


Bisous**



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