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19 mai 2010 3 19 /05 /mai /2010 14:37

salade_comcombre

Ingrédients : 1 concombre épluché, 1 branche de céleri, 1 tomate,1 petit avocat, 1 yaourt brebis, 4 graines de coriandre, sel et poivre du moulin, 2 cuillère à soupe de vinaigrette.

Couper en petits morceaux le concombre, le céleri, l'avocat et la tomate. Mélanger le tout dans un saladier.
Napper de sauce : Mélanger 1 yaourt de Brebis avec 2/3 cuillères à soupes de votre vinaigrette ( moi : huile d'olive, huile de noix, sel, vinaigre basmati ) Ecraser 3/4 graines de coriandre. Mélanger le tout !
Servir très FRAIS ! ( Laisser reposer au frigo avant de servir )

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Published by elisaboelle.over-blog.com - dans Cuisine
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